Những chiếc Bánh Kem Dừa Chanh Leo có vị chua thanh của canh leo quyện có vị ngọt thơm từ xoài cùng vị kem tươi béo ngật đặc trưng của ẩm thực âu sẽ tạo cho người thưởng thức cảm giác dễ chịu, thảnh thơi. bữa nay nghệ thuật khiến cho bánh sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh kem dừa canh leo béo ngậy nha.
mon an ngon: bí quyết khiến cho bánh kem dừa canh leo béo ngậy rất đơn giản Các bạn hay chuẩn bị các vật liệu và bắt tay vào khiến thôi nào.
nguyên liệu làm cho bánh:
- 16 lòng đỏ trứng gà
- 300 gr tuyến đường cát mịn
- 112 ml nước
- 200 gr nước cốt dừa
- 50 gr rượu dừa Malibu
- 1 lít kem tươi
- 1 trái xoài
- một trái chanh dây
- Trộn khoảng 15 gr tuyến đường bột mang xoài cắt hạt lựu và chanh dây
cách làm bánh:
- Cho con đường vào nước, mon ngon moi ngay đánh cách thủy, đến lúc nhiệt độ nước còn 75 độ C
- Cho trứng vào đánh, để nguội.
- Thêm rượu, nước cốt dừa, kem tươi.
- tiếp diễn đánh đều đến lúc mịn.
- Cho hỗn tạp vào 5 khuôn tròn bằng mang khuôn bánh tròng trắng trứng giòn.
- Cho vào tủ đông.
trang hoàng bánh:
Cho trái cây vào đĩa sâu lòng, mon ngon moi ngay sau chậm tiến độ đến một lớp bánh trứng giòn, 1 lớp bánh kem rồi thêm lớp bánh trứng giòn trên cộng. Các bạn mang thể trang hoàng thêm hoa quả, kẹo socola cho hương vị thêm quyến rũ. hy vọng bài viết sẽ giúp bạn mang thêm một bí kíp trong tủ nội trợ của mình nha.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét